رمضان كريم ."أسهل طريقة لعمل بطاطس فارم فريتس بقرمشة مذهلة في المنزل!"
رمضان كريم ."أسهل طريقة لعمل بطاطس فارم فريتس بقرمشة مذهلة في المنزل!"
بطاطس فارم فريتس المقرمشة تُعد من الأطباق المفضلة لدى الجميع، والكثيرون يتساءلون عن كيفية تحضيرها في المنزل بنفس الجودة والقوام المقرمش دون الحاجة لشرائها جاهزة. الآن، يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وخطوات سهلة تضمن لك نتيجة مثالية مع إمكانية تخزينها للاستخدام لاحقًا.
خطوات تحضير بطاطس فارم فريتس في المنزل:
- تنظيف وتقطيع البطاطس: اغسلي البطاطس جيدًا للتخلص من الشوائب، ثم قطعيها إلى أصابع متساوية لضمان طهي متساوٍ.
- نقع وتجفيف البطاطس: انقعي البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة لإزالة النشا، ثم جففيها جيدًا قبل القلي.
- القلي: سخني الزيت جيدًا (180 درجة مئوية)، واقلي البطاطس على دفعات صغيرة لضمان توزيع متساوٍ للحرارة.
- التصفية: ارفعي البطاطس وضعيها على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
كيفية تخزين بطاطس فارم فريتس:
- بعد القلي، دعي البطاطس تبرد على حرارة الغرفة.
- ضعيها في أكياس محكمة الغلق ثم جمّديها سريعًا لتجنب تكون الثلج.
- استخدمي البطاطس المجمدة خلال 2-3 أشهر لتحافظ على طعمها المقرمش عند إعادة تسخينها.
باستخدام هذه الخطوات، ستحصلين على بطاطس فارم فريتس المقرمشة في أي وقت!
تعليقات
إرسال تعليق